Nón đồng phục đầu bếp – 11

Nón đồng phục đầu bếp 11 màu trắng thân xếp li, vành bản rộng

Nón đồng phục đầu bếp 11 là chiếc nón cao màu trắng, thân xếp li phồng lên phía trên và vành bản rộng ôm quanh trán. Đây là món phụ kiện gần như bắt buộc trong khu bếp chuyên nghiệp, vừa giữ vệ sinh vừa là dấu hiệu nhận biết người đứng bếp.

Thân nón xếp li phồng lên phía trên đỉnh

Phần thân nón được xếp thành nhiều nếp li chạy dọc, càng lên cao các nếp càng mở rộng khiến chóp nón bung ra như một khối tròn mềm. Đây chính là dáng nón đầu bếp cổ điển mà ai nhìn cũng nhận ra ngay.

Các nếp li không chỉ để đẹp, chúng tạo khoảng trống giữa đỉnh đầu và lớp vải nên hơi nóng thoát lên trên thay vì hầm lại. Trong khu bếp nhiệt độ cao, một chi tiết như vậy tạo khác biệt thật sự qua nhiều giờ đứng.

Vành nón bản rộng ôm quanh vòng trán

Chân nón là một vành vải trơn bản rộng, may thành khoanh tròn khép kín và ôm vừa vào vòng trán. Vành này giữ toàn bộ khối nón đứng thẳng, không đổ nghiêng khi đầu bếp cúi xuống thớt.

Bề mặt vành để trơn hoàn toàn, không đường chỉ trang trí nào cắt ngang. Nhờ vậy khi cần in hoặc thêu tên nhà hàng, thợ có sẵn một dải phẳng chạy vòng quanh để làm.

Màu trắng trơn và chuyện giữ vệ sinh bếp

Nón dùng màu trắng trơn, đúng quy ước lâu đời của ngành bếp vì màu này để lộ ngay mọi vết bẩn. Người quản lý nhìn qua là biết chiếc nón đã tới lúc phải thay, không phải đoán.

Ngoài ý nghĩa vệ sinh, màu trắng còn giúp đầu bếp nổi bật giữa khu bếp thường có nhiều thiết bị màu tối. Với bếp mở, hình ảnh chiếc nón trắng cao cũng là thứ khách nhớ lâu sau khi rời quán.

Chỗ thêu tên nhà hàng trên vành nón

Vành nón phía trước là chỗ đặt tên nhà hàng hoặc biểu tượng riêng, nằm ngay tầm mắt người đối diện. Vì nền trắng nên chỉ thêu màu nào cũng đọc rõ, kể cả các tông nhạt.

Nhiều bếp còn thêu thêm tên riêng của từng đầu bếp ở một bên vành, cách làm này giúp phân biệt nón cá nhân khi cả tổ dùng chung một kiểu. Xem thêm các kiểu khác trong mục nón đồng phục.

Khu bếp nào nên dùng kiểu nón cao này

Nón hợp với bếp nhà hàng, bếp khách sạn, tiệm bánh và các lớp dạy nấu ăn cần hình ảnh chuyên nghiệp. Nếu bạn muốn một dáng thấp hơn hoặc kiểu vành khác, mẫu Nón đồng phục đầu bếp – 12 là phương án đáng xem.

Điều nên tính trước là dáng nón cao chiếm chỗ khi cất giữ và dễ móp nếu ép chồng lên nhau trong tủ. Màu trắng cũng đòi hỏi giặt thường xuyên hơn nón màu, nên bếp cần đặt dư số lượng để xoay ca mà không bị thiếu.

Đồng Phục Phước Thịnh nhận may nón bếp theo kích cỡ và yêu cầu riêng của từng nhà hàng, thời gian sản xuất trung bình 7 – 10 ngày, cần gấp thì rút xuống 3 – 5 ngày có tính phụ phí. Xưởng mang vải mẫu đến tận nơi cho khách sờ thử độ dày và độ thoáng trước khi chốt đơn. Hình in và hình thêu được bảo hành 3 tháng, không lem màu và không bong tróc nếu giặt đúng cách. Liên hệ công ty may và in áo đồng phục này để nhận báo giá trọn bộ cho khu bếp.