Đồng phục phục vụ nhà hàng – 05

Đồng phục phục vụ nhà hàng – 05 áo trắng phối vai xanh than đậm

Bộ đồng phục phục vụ nhà hàng này là áo bếp trắng tay ngắn, phối mảng vai màu xanh than, mặc kèm tạp dề buộc ngang eo và nón vải cùng tông. Cả nam và nữ dùng chung một kiểu, hợp cho khu bếp mở, nhà hàng buffet và quán ăn có khách nhìn thấy đầu bếp làm việc.

Mảng vai xanh than cắt ngang nền áo trắng

Thân áo giữ màu trắng truyền thống của nghề bếp, riêng phần vai và một đoạn bả vai được ráp bằng vải xanh than. Mảng màu này ôm theo đường cong vai nên nhìn từ trước hay từ ngang đều thấy rõ, giúp bộ đồ bớt đơn điệu so với áo bếp trắng trơn.

Ngoài yếu tố thẩm mỹ, vị trí vai còn là chỗ hay bị bẩn do vác khay hoặc quệt vào cạnh bàn. Dùng vải sẫm ở đúng chỗ đó là cách xử lý khéo, giúp áo trông sạch lâu hơn giữa hai lần giặt trong ca cao điểm.

Nút bấm sẫm màu xếp thành hai dãy trước ngực

Mặt trước áo cài bằng các nút bấm màu sẫm, xếp thành hai dãy song song theo đúng lối áo bếp cổ điển. Kiểu cài này cho phép người mặc lật vạt sang bên còn sạch khi vạt đang mặc bị dây bẩn, một mẹo quen thuộc trong bếp nhà hàng.

Cổ áo dựng thấp và ôm vừa chân cổ, không siết khi cúi người trên bếp nóng. Tay áo cắt ngắn ngang bắp, tránh vướng lửa và dễ rửa tay tới khuỷu. Đây là những chi tiết nhỏ nhưng quyết định độ dễ chịu suốt một ca dài đứng bếp.

Tạp dề buộc eo và nón vải đi kèm cả bộ

Đi cùng áo là chiếc tạp dề trắng viền đen buộc ngang eo, dài quá gối để che phần quần khỏi dầu mỡ. Dây buộc thắt nơ phía trước, vừa dễ tháo nhanh khi cần, vừa tạo thêm một đường nhấn tối trên nền trắng của cả bộ.

Nón vải trắng dáng cao đội kèm giúp giữ tóc gọn, đáp ứng yêu cầu vệ sinh của khu chế biến. Nhà hàng muốn thêm một biến thể màu cho ca tối có thể tham khảo Đồng phục phục vụ nhà hàng – 06 rồi dùng xen kẽ.

Điều nên tính trước khi chọn bộ áo bếp trắng

Ưu thế của nền trắng là tạo cảm giác sạch sẽ và chuyên nghiệp, nhưng đổi lại nó lộ vết nghệ, vết dầu và vết nước sốt rất nhanh. Bếp nấu món chiên xào nhiều nên chuẩn bị dư số lượng để thay giữa ca, tránh cảnh nhân viên mặc áo lem ra khu vực khách ngồi.

Chỗ đặt logo thuận nhất là ngực trái hoặc phần tay áo, thêu bền hơn in vì áo bếp giặt ở nhiệt độ cao. Xem thêm các dáng khác trong nhóm may đồng phục nhà hàng để chọn cho từng bộ phận.

Nhìn chung, đây là bộ đồ trọn gói cho khu bếp, đủ sạch mắt để lộ diện trước khách mà vẫn tiện làm việc. Đồng Phục Phước Thịnh nhận may theo bảng size riêng, mang vải mẫu và các cỡ tới tận nhà hàng cho quản lý chọn rồi cho nhân viên ướm thử. Thời gian sản xuất trung bình 7 – 10 ngày, cần gấp còn 3 – 5 ngày kèm phụ phí. Liên hệ xưởng may áo đồng phục Phước Thịnh để nhận tư vấn và báo giá.