1. Vì sao đồng phục đầu bếp thường màu trắng?
Hiện nay, đa số các nhà hàng, khách sạn đều lựa chọn màu trắng làm đồng phục cho đầu bếp của mình. Bởi theo lẽ thường, những công việc liên quan đến nấu nướng phải liên tục tiếp xúc với các chất như khói lửa, thức ăn, dầu mỡ… Các vết bẩn cứng đầu này nếu hình thành trên bề mặt áo màu trắng thì càng dễ dàng nhận ra hơn.
Tuy nhiên, từ xưa đến nay hình ảnh về những người đầu bếp tài ba luôn gắn liền với bộ đồng phục màu trắng. Việc lựa chọn màu sắc như vậy hẳn cũng có những lý do riêng mà không phải ai cũng biết. Màu trắng là biểu tượng của sự trong sáng, tinh khiết và sạch sẽ. Mặc đồng phục đầu bếp màu trắng cũng chính là cách để thể hiện các khâu nấu nướng đều sạch sẽ. Đảm bảo an toàn cho thực khách. Màu trắng tuy dễ bám bẩn và khiến vết bẩn dễ nhận diện. Nhưng lại cực kỳ dễ tẩy giặt và chúng sẽ lại trắng tinh tươm như ban đầu. Hơn nữa, màu trắng cũng là một màu rất đẹp, dịu mắt. Tuy đơn giản nhưng vẫn mang lại nhiều vẻ đẹp sang trọng mà không phải gam màu nào cũng có.
Mặc dù trên thị trường bây giờ đã có nhiều cải tiến về mẫu mã cũng như màu sắc, trong thiết kế đồng phục đầu bếp. Như màu đen, cam… Tuy nhiên, với những tính năng ưu việt như vậy. Nên màu trắng luôn được các nhà hàng sử dụng rộng rãi trong các gian bếp của mình.
2. Điểm đặc biệt của thiết kế áo bếp.
Để chống bị nóng và bỏng trong khâu chế biến món ăn. Thì mặt trước của áo bếp được may với lớp kép chống nóng. Hai hàng cúc áo hai bên giúp người mặc dễ dàng chủ động đảo ngược vạt áo, trong ra ngoài khi vạt áo bị dính bẩn. Thiết kế áo dài tay không những thể hiện được tính lịch sự. Chuyên nghiệp của người đầu bếp mà còn đem lại vẻ đẹp thẩm mỹ cao. Nhưng ít ai biết nó còn có tác dụng bảo vệ tay đầu bếp khỏi các rủi ro không đáng có liên quan đến nhiệt độ. Như bỏng bởi dầu, nước sôi,… Nếu có hơi vướng víu thì các đầu bếp có thể xắn tay áo lên bất cứ lúc nào mà vẫn rất tiện lợi. Nút áo của bộ đồng phục đầu bếp cũng được dùng bằng vải thay vì nhựa hoặc kim loại. Bởi vì, chẳng may tiếp xúc ở nhiệt độ cao gây nóng và cháy thì cũng dễ tháo hơn rất nhiều.
Đấy như các bạn đã thấy, khi thiết kế một vật dụng gì đó hay chỉ đơn giản là may một bộ đồng phục đầu bếp. Cũng cần phải quan tâm đến tác hại của nó mà tìm cách khắc phục cho hiệu quả. Vậy nên áo bếp được may bằng vải màu trắng và có những đặc điểm thiết kế kỳ lạ cũng là để khắc phục hậu quả đấy.
3. Yếu tố cơ bản để có bộ đồng phục bếp đẹp.
3.1. Ưu tiên sự thoải mái:
Đầu bếp là một nghề đòi hỏi tính tỉ mỉ, khéo léo và sự kiên trì để cho ra những món ăn ngon miệng. Đảm bảo vệ sinh cũng như có tinh thẩm mỹ cao. Vì vậy, yếu tố đầu tiên cần phải có ở một bộ đồng phục đầu bếp chính là sự thoải mái. Bởi chỉ khi cảm thấy thoải mái thì các đầu bếp mới có thể chú tâm hơn. Đầu tư thời gian cùng với đôi bàn tay khéo léo của mình làm nên “tuyệt phẩm” của mình. Tại các nhà hàng khách sạn cao cấp hội tụ những đầu bếp chuyên nghiệp. Thì những mẫu đồng phục áo bếp thoải mái. Sẽ là nguồn cảm hứng bất tận cho người đầu bếp để sáng tạo ra nhiều món ăn ngon, đẹp mắt.
3.2. Về màu sắc:
Một mẫu đồng phục đầu bếp đẹp không chỉ dựa vào hình dáng thiết kế. Mà màu sắc cũng đóng vai trò quan trọng. Thông thường, các quán mang phong cách Đông Á sẽ chuộng hai gam màu đen và đỏ. Bởi theo họ đây là những gam màu truyền thống mang lại sự may mắn và sung túc. Còn phong cách Châu Âu thường sẽ chọn màu trắng. Và hiện nay màu trắng vẫn được ưa chuộng. Bởi các công dụng và ý nghĩa của nó đem lại thực sự phù hợp với nghề đầu bếp.
3.3. Về chất liệu vải:
Chất liệu vải cotton với tính năng bền bỉ và khả năng thấm hút mồ hôi tốt. Cũng như tạo sự thoáng mát cho người mặc luôn được các nhà hàng khách sạn ưu tiên hàng đầu. Vì môi trường làm việc trong nhà bếp rất nóng bức. Luôn gây cảm giác khó chịu cho các đầu bếp. Vì vậy chất liệu cotton luôn là ứng cử viên sáng giá dùng để may áo bếp. Nên khi chọn chất liệu vải, các bạn nên chọn vải tối thiểu có thành phần cotton trong ấy nhé.
3.3.1. Vải kate Ford Mỹ
Chất liệu vải kate Ford được ưa chuộng bởi độ thấm hút mồ hôi tốt. thành phần cotton nhiều trong vải chiếm 65%. Còn lại 35% là sợi poly. Độ dày vải vừa phải , nên giúp người mặc không bị hầm hơi và ngột ngạt. Trong môi trường bếp núc nhiệt độ cao. Nên chọn vải Ford là ưu tiên hàng đầu. Giá thành cũng tương đối trung bình.
3.3.2. Vải kaki 65/35
Vải kaki là loại vải khá quen thuộc với nam giới khi thường dùng để may quần tây. Gọi quen là quần kaki. Cái đuôi 65/35 ý nói về thành phần kết hợp giữa sợi Cotton 35% và Poly 65%. Vậy vải kaki 65/35 có sớ vải là những đường gân nổi trên bề mặc vải. Vải khá dày, thuộc phân khúc giá trung bình.
3.3.3. Vải kaki thun
Theo trào lưu hiện nay, giới trẻ thích mặc quần ôm ôm theo kiểu Hàn. Nắm bắt được nhu cầu vừa muốn ôm người vừa muốn thoải mái, nên nhà sản xuất đã cho ra thêm 1 loại vải kaki có tính chất co giãn và đặt tên là kaki thun. Kaki thun có thành phần cotton 50%, Poly 50%. Thuộc phân khúc giá chất lượng cao. Độ dày mình vải vừa, mềm mịn, may áo đứng form. Giúp nam giới mặc trông sang trọng và lịch lãm
3.4. Về kiểu dáng:
Hiện nay sự đa dạng về kiểu dáng trong thiết kế đồng phục đầu bếp là rất nhiều. mỗi năm có hàng trăm thiết kế mới mẻ với những kiểu dáng từ cổ điển, hiện đại, đơn giản, sang trọng dành riêng cho ngành phục vụ nhà hàng. Nhưng chiếc áo dài tay, cổ trụ, may viền có hai hàng nút phía trước vẫn luôn tạo được sự tin tưởng và là lựa chọn hàng đầu trong thiết kế đồng phục đầu bếp. Ngoài ra còn phối hợp thêm các phụ kiện khác như: nón, tạp dề… Một số khách sạn hiện nay để tạo dựng được dấu ấn riêng đã có sự thay đổi trong thiết kế, tuy nhiên vẫn giữ được vẻ đẹp truyền thống vốn có của một bộ đồng phục đầu bếp chuyên nghiệp.
XƯỞNG MAY ĐỒNG PHỤC ĐẦU BẾP THEO YÊU CẦU
Chúng tôi cam kết:
- Đồng phục đúng 100% chất lượng và số lượng, so với mẫu ban đầu gửi khách duyệt.
- Bảo hành 100% đối với lỗi kỹ thuật may và lỗi chất liệu, lỗi màu…
- Giao hàng đúng thời gian cam kết trong hợp đồng.
- Hoàn tiền 100% nếu không thực hiện theo đúng hợp đồng đã ký.
- Tuyệt đối không dùng chất liệu kém chất lượng, may ẩu, may không đảm bảo kỹ thuật.
- Bảo mật thông tin khách hàng.
